グルメ・クッキング

2020年7月 2日 (木)

いちじくのショコラケーキ

チョコレートのバターケーキに

いちじくの甘煮が入ってる♪

チョコの高貴な香味といちじくの

ツブツブがなんとも調和した味。

コクのあるクグロフ型チョコケーキに

ドライのつぶつぶイチジクが入った焼き菓子

いちじくのショコラケーキ(クグロフ型)18cm


ショコラ チョコレート

2020年2月20日 (木)

米粉ロールケーキ

富山県が誇る一等米コシヒカリの米粉と、

上質なさくら卵を使用したもっちりとした生地で、

純正生クリームをたっぷり。

素材・製法にとことんこだわった、

しっとりとした口当たりのロールケーキ。

無添加の「ミルク」と、

北海道産大納言小豆入りの「抹茶」、

2つの味わいを楽しめる限定セット。

米粉ロールケーキ


米 ロールケーキ

2020年1月26日 (日)

ネスレ/ネスカフェ エスペルタ

「エスペルタ」の新しい抽出機能は「エスプレッソブースト」と「ハンドドリップモード」。

エスプレッソブーストは蒸らす工程を加えることでより強くコーヒー豆本来の味わいが楽しめます。

ハンドドリップモードは、じっくりと時間を掛けて抽出することで、

香り高くクリアな味わいが楽しめます。

ネスレ/ネスカフェ エスペルタ


コーヒーメーカー・エスプレッソマシン

2018年6月28日 (木)

濃厚抹茶味パウンドケーキ

日本茶に合う和スイーツとして

こだわりの材質でていねいに焼き上げました。

「宇治抹茶」は、 ...

お濃茶用抹茶をふんだんに使っているため

ほかにはないコク、香り、濃い味わいが特徴の

ちょっと贅沢な大人の抹茶スイーツ!

日本茶専門店が作る、 本物の美味しさをご堪能くださいませ。






抹茶スイーツ

2015年3月14日 (土)

抹茶スイーツ

宇治抹茶を使った抹茶アイスにつぶ餡を入れて「お餅」で

包み込み、薄皮モナカでサンド。 ...

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2014年9月 1日 (月)

肉まん

創業明治17年、日本で最も古い歴史を持つ

横浜中華街の老舗『聘珍樓』。

肉汁たっぷりの良質な粗挽き豚肉をベースに、 ..

.

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2014年8月 5日 (火)

松阪牛ハンバーグ

日本三大和牛のひとつ「松阪牛」を使い、

デミグラスソースで煮込み揚げました。

やわらかくて旨味がしみ込んだハンバーグと、 ...

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2014年7月10日 (木)

抹茶ケーキ

香り豊かな抹茶を使った、トロけるような

小豆入り抹茶レアチーズケーキ。

極上チーズと生クリームに口当りの良さを

出すためにエッセンスとして卵白をさっと絡めて ...

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2014年5月15日 (木)

ストロベリーロール

甘酸っぱい国産苺を使った苺のロールケーキ!

ふわふわ軽い植物性の甘さ控えめなクリームに、

みずみずしい苺。

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2014年4月16日 (水)

生キャラメルおかき

ちょっと新しい感覚の

お気に入りのお菓子の紹介です。

北海道産のもち米を60%使った、

サクサクの美味しい「おかき」に

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